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    吃这种油能减肥?!不是说的椰子油哦 减肥能吃的油

    时间:2019-10-13 03:50:44来源:银杏学习网 本文已影响 银杏学习网手机站

    原标题:吃这种油能减肥?!不是说的椰子油哦

    宣传能减肥的产品很多,其中一种叫共轭亚油酸(CLA),不知道你听说过没。

    广告宣传说,它可以加速脂肪分解、减少脂肪堆积,是天然的脂肪燃烧剂、体重控制剂,能甩脂不反弹,每天服用共轭亚油酸约相当于骑自行车3小时、慢跑2小时、游泳1小时。

    截图来自卖家网站

    一、 共轭亚油酸(CLA)是个啥?

    图片来源:www.pexels.com

    要说共轭亚油酸,先来说说亚油酸。

    它是一种必需脂肪酸,人体不能合成,只能通过食物获得。

    好在它的食物来源广泛,比如我们常吃的大豆油、玉米油、芝麻油、葵花籽油,都富含亚油酸,所以亚油酸缺乏很少见。

    共轭亚油酸就是亚油酸的同分异构体,意思就是说:它们的分子组成和分子量都一样,但是结构不一样,如图(最上面的是亚油酸,下面两个是共轭亚油酸)。这部分看不懂没关系,简单了解一下就行了。

    截图来自:https://inpst.net

    二、 共轭亚油酸能减肥

    图片来源:www.pexels.com

    有动物实验和人体实验显示CLA能减肥。

    比如,在大鼠、小鼠、仓鼠、猪等多种动物的饲料中,添加0.5%~1%的共轭油酸,喂饲4~20周,体脂肪减少,瘦体重增加[1]。

    再比如,2004年发表在《美国临床营养杂志》上的一项随机、双盲、安慰剂对照研究[2],将180名超重和肥胖的成年男女随机分成了三组,在不干预饮食和运动的情况下,1年后的实验结果如表。

    可见,与对照组相比,服用CLA体重和体脂降低都很显著。

    要达到实验组中CLA的服用剂量,下列品牌的CLA每天服用4粒还不够,一年的费用3000元都不够。

    有的朋友可能说,3000块不叫事儿。

    可是CLA胶囊中含有的CLA的量是否达到了包装上标注的那样,也没准,因为在美国,食品药品监督管理局并不监管膳食补充剂中各种成分的含量,含多少基本都靠厂家自觉。

    更遗憾的是,我们也不能由上面这么少的动物实验和人体实验,就得出「CLA能减肥」的结论。

    CLA能不能减肥还要汇总分析更多的实验结果才行,有没有这样的汇总分析呢?还真有。

    2012年发表在《欧洲营养杂志》上的一个研究,荟萃分析了7个随机对照研究,结果显示,每天服用2.4~6克的CLA 6~12个月,体重平均减轻1.4斤,体脂平均减轻2.66斤,这样的效果可谓很小。

    美国国家卫生研究院下属的膳食补充剂办公室2019年6月更新的《Dietary Supplements for Weight Loss》也显示,共轭亚油酸对体重和体脂的影响微乎其微。[4]

    截图来自美国国家卫生研究院官网

    另外我们还要了解的是,每天补充2.4~6克CLA12个月可能会出现腹部不适和疼痛、便秘、消化不良等不良反应,还可能影响血脂和血糖稳定。

    花这么多钱,达到这微乎其微的效果,还可能有不良反应,我可不干,你呢?

    三、吃食物能补CLA吗?

    图片来源:www.pexels.com

    可以。

    天然的共轭亚油酸主要存在于反刍动物如牛、羊的乳脂和肉制品中,就是说喝全脂的牛奶、羊奶,吃牛肉、羊肉都可以摄入共轭亚油酸。

    奶喝多少呢?每天300克。大概相当于1包纯牛奶+1盒无糖酸奶。

    肉吃多少呢?所有的畜禽肉加起来一天吃40~75克,涮火锅的牛肉卷5卷大概相当于75克。

    有的朋友可能说,减肥不得喝脱脂奶吗?减肥究竟喝脱脂奶还是全脂奶可以看文章:减肥喝全脂奶还是脱脂奶?答案和你想象的不一样

    另外,减肥的常见产品有没有效果,可以看文章:28种减肥产品效果排行榜,没想到第一名是……

    如何均衡饮食健康减肥,可以看文章:减一次不反弹的肥,培养这24个习惯就好

    参考文献:

    [1] Hur S , Park Y , Good D J , et al. Effects of trans-10,cis-12 conjugated linoleic acid on body composition in genetically obese mice.[J]. Journal of Medicinal Food, 2009, 12(1):56-63.

    [2] Gaullier JM, Halse J, Hoye K, Kristiansen K, Fagertun H, Vik H, et al. Conjugated linoleic acid supplementation for 1 y reduces body fat mass in healthy overweight humans. Am J Clin Nutr 2004;79:1118-25.

    [3] Onakpoya IJ, Posadzki PP, Watson LK, Davies LA, Ernst E. The efficacy of long-term conjugated linoleic acid (CLA) supplementation on body composition in overweight and obese individuals: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Eur J Nutr 2012;51:127-34.

    [4]https://ods.od.nih.gov/factsheets/WeightLoss-HealthProfessional/

    撰文|谷传玲

    编辑|Emily返回搜狐,查看更多

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