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    [消食又健脾益气的两道美食,送给消化不良的孩子]崔玉涛推荐小儿积食药

    时间:2018-10-14 22:04:00来源:银杏学习网 本文已影响 银杏学习网手机站

    原标题:消食又健脾益气的两道美食,送给消化不良的孩子

    脾虚的孩子伤不起,稍微进补就积食,折腾出一堆问题,陷入理性和感性的战争之中,当妈真不容易呀。

    来吧,今天推荐两道美食,专门给脾虚容易消化不良的孩子。

    鸡内金麦芽牛肚粥

    材料:牛肚100克、谷芽、麦芽各20克,鸡内金10克,粳米150克。

    做法:

    1、将谷芽、麦芽、鸡内金一起装入药袋内里,封好口。

    2、将牛肚洗净,切丝,和料包一一起放入锅中,加适量水,煮20分钟,倒入粳米续煮至粥成。

    3、取出料包,加盐、鸡精调味,盛入碗中,撒上香葱未即可。

    功效

    谷芽可消食和中,麦芽可行气消食,鸡内金化积滞,牛肚补脾虚,合用可健脾开胃、导食消积、除疳积,最宜脾胃虚弱所致的消化不良及疳积者食用。

    温馨提醒

    1、给孩子盛饭的时候,以粥为主,牛肚少一点,按照孩子能消化的量,有些孩子嚼不动,可以不吃牛肚。

    2、麦芽、谷芽、鸡内金一般中药店都有销售,购买鸡内金要注意,买颜色是黄色的,不要买绿色的,绿色煮起来很苦。

    3、生病期间不宜服用。

    麦芽淮山牛肚汤

    材料:麦芽20克,淮山30克,牛肚500克,红枣6个,陈皮1/3个,姜3片。

    做法:

    1、首先将所有材料洗净。将牛肚放到沸水中煮5分钟,然后去除外壁,切块备用。

    2、将所有材料一齐放入煲内,加水3000毫升,大火煲滚后煲15至20分钟,转小火煲3小时。

    功效

    消食和胃,健脾开胃。麦芽性平味甘,功能消食和胃,善治积滞不化;淮山、陈皮同用,既能健脾益气,又能运脾渗湿,有补而不滞之特点;牛肚性平味甘,健脾开胃,《本草纲目》:"牛肚,补中益气,解毒,养脾胃。"

    温馨提醒

    生病期间不宜服用,一次不宜吃太多,按照孩子的消化能力来。

    来源:中医育儿经

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